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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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平焼きメロンパン カスタード



メロンパンとは

日本発祥の菓子パンの一種

パン生地の上に甘いビスケット生地をのせて焼いたパンのこと


次男坊が食べていたメロンパンがちょっと変わっていました


平焼きメロン カスタード


平焼きメロンカスタード


カスタードクリームを包み

バター風味のクッキー生地を被せて平焼きしているそうです


メロンパンの美味しい部分をギュッと凝縮しているようで

ワタクシも食べたいと思ったメロンパンでした




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テーマ : 鹿児島
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コンビニの肉まん


おでんや肉まんが恋しい季節になってきました

レジ横に並べられているので

ついつい買ってしまいます


秋肉まん


先日セブンイレブンで買った肉まん

和からしをつけて食べると

これがなかなか強烈な辛さ

クセになりそうです



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テーマ : 鹿児島
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北海道名産 バター飴



スーパーで北海道物産展があったそうで

食卓の上に置いてあったのが


北海道名産 バター飴


北海道名産1-1


優しい甘さがクセになる

どこか懐かしい味です

途中で噛んでしまうと

歯の詰め物が取れてしまうのでご用心♪


北海道名産1-2


布製のパッケージがプレゼントにしても喜ばれそうです



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テーマ : お菓子
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さつまいもの知らなかった歴史


我が家の食卓に秋らしい食材が

置いてありました

やわらかほしいも


昔はお腹が空いたら

石油ストーブの上に置いて

温めて食べていました

すごく懐かしいです

ほしいもは静岡・遠州産でした


ほしいも1-1


パッケージの裏面に

静岡・遠州での芋栽培の歴史が書かれており

鹿児島(薩摩)とも繋がりがあることが分かりましたので

ご紹介します


芋栽培が広がった歴史

明和3年(1766)駿河湾の御前崎の内浜に九州の薩摩藩の豊徳丸という船が

薩摩藩の荷物を運ぶ途中に座礁しました

それを大澤権右衛門が見つけ村人らを集め船員24名を助けました

助けたお礼に座礁した船に積んでいたさつま芋をもらい

栽培方法を教えてもらったそうです

以来、御前崎から遠州地方にさつま芋の栽培が広がっていきました

やがて干し芋の製法が誕生し静岡県は昭和29年頃まで日本一の生産量を誇りました



ほしいも1-2



最近のさつまいもの生産量を調べてみました


さつまいも生産量 都道府県別 2018年

(順位)(都道府県)(収穫量)(割合)
1位 鹿児島県 28万2000トン 34.9%
2位 茨城県   17万4900トン 21.7%
3位 千葉県   10万1200トン 12.5%
4位 宮崎県    9万0000トン 11.2%
5位 徳島県    3万0300トン  3.8%

堂々の生産量1位は鹿児島県

薩摩芋

というぐらいですからね

安納芋、種子島紫、紅さつま 等が鹿児島県のブランド芋として有名です


静岡県は7位でした


記事を書いてると

さつまいもの炊き込みご飯が食べたくなってきました



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テーマ : 鹿児島
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宮崎名物 チーズ饅頭 食べ比べ


饅頭と言えば

中に入っている定番は餡子ですが

クッキー生地の中にクリームチーズが入っている焼菓子

宮崎名物のお菓子として有名なのが

チーズ饅頭

今回は2種類のチーズ饅頭を食べ比べしてみました


先ずは・・・

らんみやのチーズ饅頭

チーズ饅頭食べ比べ1


常温保存で賞味期限20日

焼菓子になったチーズケーキみたいで美味です


チーズ饅頭食べ比べ2


今度は

菓子処 わらべ のチーズ饅頭

こちらのお店は事前に予約しないと購入できません


チーズ饅頭食べ比べ3


要冷蔵で消費期限は3日

ほんのりと甘いサクサクのクッキー生地に

酸味のあるクリームチーズが良く合います

ワインとの相性も良さそうでした


チーズ饅頭食べ比べ4


個人的な感想ですが

一言で表すと

サクサク わらべ

しっとり らんみや

どちらも美味でございました



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「笑点」鹿児島公開収録


10月12日(土)

「笑点」の鹿児島公開収録が

鹿児島市民文化ホールにて行われました


残念ながらワタクシは仕事で観覧に行けなかったのですが

楽しんできた知り合いがお土産を買ってきてました


笑点 雷おこし缶


笑点土産1-1


袋タイプの雷おこし


笑点土産1-2


観覧希望の応募倍数は10倍だったんだとか


笑点土産1-3


入場料を払ってでも見たい方は大勢いらっしゃったはず

「笑点」人気の高さに驚きです



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テーマ : 鹿児島
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加治木まんじゅう


加治木まんじゅうとは

鹿児島県姶良市加治木町で江戸時代中期から作られている

蒸し饅頭の郷土菓子のこと

加治木町を通った際に

熱々出来立ての加治木まんじゅうを購入して

車の中でぱくつくイメージがあったのですが

家の近くのスーパーで販売していたようです


ミニ 加治木まんじゅう 4個入


加治木1-1


西郷さんも召し上がったのかもしれません


加治木1-2


名称は加治木まんじゅうですが

製造したのは鹿児島市にある会社みたいでしたけど


よくある話です


加治木1-3



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プチプリンチョコ


食欲の秋がやってきました

我が家の食卓に置いてあったお菓子です


プチプリン1


プチプリンチョコ

子供に人気のプリンをテーマにしたチョコレートで

見た目も味もプリンそっくり

勝手に開けたら怒られますので中身の画像はありません



プチプリン2


名称が

準チョコレート

久しぶりに見かけました



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テーマ : お菓子
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広島の味 うまいもん


広島県在住 鹿児島大好きブロガーの

コニちゃんさん

先日 鹿児島の天文館の夜を一緒に楽しませていただきましたが

その際に頂いた広島土産(食べ物)をご紹介いたします


がんす

広島の味1


ネットで調べてみたところ

がんすとは広島県で主に生産されている魚肉練り製品のこと

かまぼこ原料のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ

長方形に成形してパン粉を付けて揚げた製品


広島の味2


名前の由来は広島弁の「がんす」

「~です」「~でございます」の意味だとか

何もつけなくてもそのまま食べられます

朝ごはんでおいしくいただきました


広島の味3


お次は 安芸もみじ


広島の味4


広島土産でポピュラーなもみじ饅頭かしらと思って箱をオープン

ピーナッツが入った手焼きせんべいでした

クセが無く老若男女美味しく食べられます



広島の味5


お次は・・・

ブルーのオシャレな箱

オリジナルギフトセットと記載されています


広島の味6



中はシルバーのアルミ缶

チョコレートとかクッキーが入っているような感じ

上の部分には

ローマ字で


FURIKAKE



これはもしかして・・・


広島の味7


やはり


旅行の友やゆかりでお馴染みの

三島食品株式会社さんのふりかけが入ってました


広島の味8


第13回 ひろしまグットデザイン賞 奨励賞を受賞された品だそうで

見たこともないオシャレなふりかけに家族一同ビックリでございました

日本を訪れた外国人観光客が喜んで買って行きそうですね



どれもこれも美味しい広島の味でした

賞味期限の近かった「がんす」以外は

もったいないので

ゆ~っくりと味わっているところです♪


コニちゃんさん! どうもありがとうございました



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テーマ : お菓子
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熊本 馬刺しせんべい


知り合いの方から頂いたお土産が家に置いてありました

熊本土産 馬刺しせんべい

生姜醤油味


馬刺しせんべい


熊本県は馬肉が食文化として深く根付いています

馬肉の生産量も全国1位

隣県の鹿児島県ではあまり食べないのに

どうして熊本県だけ馬肉文化が根付いているのでしょうか


ネットで調べてみますと所説あるようですが

加藤清正が広めたという説を発見

加藤清正が治めていた当時の熊本は

食料の生産にあまり恵まれなかった土地ということもあり

馬肉文化が一気に広まったそうです

現在の熊本県の農業産出額が全国第5位だけに

ちょっと意外でした



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