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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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ボンカレーとスーパーカップの夢のコラボ

先日スーパーで見かけた商品がコチラです

思わずカゴに入れてお買い上げ~


ボンカレーうどん2


2018年にボンカレーが50周年を迎えることを記念して

同じく30周年を迎えるエースコック株式会社の

スーパーカップと夢のコラボが実現したそうです

2018年1月22日に発売された商品は2つ

スーパーカップ1.5倍 ボンカレーゴールド中辛風 カレーうどん

スーパーカップ1.5倍 ボンカレーゴールド辛口風 スパイシーカレーラーメン


今回はだし香るカレーうどんを頂きます


ボンカレーうどん3


タマネギの甘みが利いたボンカレースープに

しっかりとした弾力とコシがあるうどんが絶妙にマッチしてます

中辛というよりも甘口のように感じました


ボンカレーうどん4


国産のじゃがいも、タマネギ、ニンジン、かまぼこ、ネギが入っています


ボンカレーうどん5


こういったコラボ商品はついつい購入してしまいます

ごちそうさまでした


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ご飯のお供に


日置市東市来町にある江口蓬莱館で購入してきた

お土産を早速家で頂きました


ソフトちりめん佃煮

日置旅3-1


個人的にはちりめんに大根おろしと醤油をかけて食べるのが好きですが

こちらの方が子供たちが食べやすいかと

カルシウムたっぷりです


こちらは つけあげ(さつま揚げ)

日置旅3-2


ご飯のお供にバッチリです


日置旅3-3




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お吸い物最中

金沢で有名な お吸い物最中

最中で味噌汁?


最中1



お椀に最中を入れて

お湯を注ぐと

あら不思議

簡単にお吸い物の出来上がり



最中3



最中を箸でつっつくと

中から具材がこんにちは



最中4



見た目も味も上品なお吸い物でございました



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合格祈願 強い粘りと濃厚な旨み


13日、14日は大学入試センター試験が全国各地で行われます

この冬一番の強い寒気の影響で

全国的に厳しい寒さとなる見通しだそうです

積雪や凍結により交通機関に影響が出るおそれもありますから

受験生の皆さんには時間に余裕をもって試験会場に向かって頂きたいものです


さて 我が家の食卓に登場した納豆も

受験シーズン用でした


納豆だけに

ねばり勝ち!


ねばり勝ち1


記憶力や頭の回転に良い物質は「レシチン」と言われていて

そのレシチンを多く含んでいるのが大豆

そして簡単に大豆を摂取できるのが納豆

納豆にはビタミンB群もたっぷり含まれているそうですから

受験生応援メニューにはピッタリですね


ねばり勝ち2




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あん餅雑煮



鹿児島に来てから18年経ちますが

毎年正月はワタクシが生まれ育った香川県のお雑煮を頂いています


新年2018-2


全国でも珍しいと言われている

あん餅入り白みそ仕立てのお雑煮です


新年2018-3


塩分と甘さのコンビネーションがお見事

例えるならチョココーティングしたポテトチップスのような感じ!?


新年2018-4


あとは香川県らしく讃岐うどんを食べれば完璧です(笑)




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クリスマスのラッキー晩ご飯


クリスマスイブの日

長男坊のバレーボールの試合の応援に朝から行っておりまして

家に帰って来たのは夜7時頃


クリスマスの食事5


外に食べに行く元気も残っておりませんでしたので

近くのスーパーでお買い物

売れ残っていたクリスマス関連のお惣菜を

ごっそりお買い上げ~


クリスマスの食事1


チキンBOXがあると食卓が賑やかになりますね


クリスマスの食事2


おまけに半額で買えたのでラッキーでした


クリスマスの食事3


一緒に買ったサラダもご覧の通り


クリスマスの食事4


これはラッキークリスマス?



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ぶっかけうどん


讃岐うどんをお土産で頂きました


ぶっかけ1


ぶっかけうどんの元祖として有名な山下うどん


ぶっかけ2


強烈な麺のコシ

ツルツルとした喉越し

まさに正統派のさぬきうどん


ぶっかけ3


ワタクシが香川県にいた頃はこのお店によく通ったものです

特に高速道路が千円で乗り放題の際

関西や中国地方から瀬戸大橋を渡って多くの方が訪れていました


ぶっかけ4


帰省して店に訪れる度に

店の周囲にあった田んぼが

駐車場になっていたのを思い出します


ぶっかけ5


鹿児島にいながら山下うどんが味わえるのは有難いことです

勿体なくてまだ食べていませんが


ぶっかけ6


一緒に頂いたのが

さぬき(香川県)の郷土料理 しょうゆ豆

香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などで作ったタレに漬け込んで

味付けしたもの

ご飯と一緒にこれだけでもおかずになります



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スリランカ カレーラーメン


スーパーのカゴ売り場で投げ売りされていた激安カップラーメン

ブログネタで1つお買い上げ~

その名も

銀座デリー監修 スリランカ カレーラーメン 辛口


銀座デリー1


ゴールドに光り輝くパッケージ

期待感が高まります

気になる特徴は・・・

トマトの酸味と鰹の旨味に加え

ココナッツが香るスパイシーな味


銀座デリー2


熱湯を注ぎ3分経って

カップの底まで箸を入れて

よくかき混ぜた状態が上の写真です

容器の内壁にカレーが付着してしまい

汚い画像になってしまいました

まぜまぜしている時に

上品なカレーの香りが漂ってきました

実際に食べてみます

スパイシーなスープの味は美味ですが

麺を食べた時に味が薄いような気がしました

カップヌードルカレーのような

THEカレーのようなイメージで食べたから

余計にそう感じたのかもしれません


カップラーメンはなんと年間で約1000種類もの新商品が出ているそうです

その中で生き残っているカップヌードルって凄いわ~

年間生産量は約35億食

国民1人当りに換算すると

1年間で42個も食べている計算に

スリランカカレーラーメンの今後は如何に?



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秋の味覚 さんま蒲焼丼


近くのスーパーで秋の味覚丼が販売されておりました

さんま蒲焼丼


さんま丼1


ご丁寧にさんしょう付き


さんま丼2


さんまに骨も入っておりませんでしたし

うなぎの蒲焼のようなお味


さんま丼3


大根おろしと一緒にサッパリと食べても美味だと思います

ご飯がすすみました



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ご近所さんから博多土産


福岡に行って来たご近所さんからお土産を頂きました

「切子」ですけどよかったら・・・と言われましたが

ノープロブレム

写真を撮り損ねて食べかけの写真ですが・・・


博多めんたい1


千曲屋さんの 博多めんたい ゆず風味 切子

切子(きりこ)と言うのは、俗に言う「訳あり明太子」

製造過程で端っこが壊れたり皮が破けてしまったりしたのは

家庭用に「切子明太子」として値下げして販売されているんです

味や品質は全く贈答品用と変わらないのでこれで十分


博多めんたい2

アツアツのご飯の上に1切れあるだけで

茶碗一杯楽々食べられます

美味しいのですが塩分があるので沢山食べられないのが残念



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