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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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こさん竹

鹿児島市犬迫町の知り合いの方から

こさん竹とジャンボタマネギをいただきました

昨日取ったばかりでとても新鮮shine

豪快にそのまま炭火焼きという方法もありますが

200905142220563765.jpg

無難に味噌汁や煮物でいただこうかなrestaurant

それとも酢味噌和えかな(^^)

コサン竹は、奄美ではダーナ

屋久島、鹿児島、都城、ではコサンダケ

宮崎の中部や北部、高知、ではコサンチク

大分地方では、ゴサンチクと呼ぶようです

200905142221093665.jpg

こんな大きいタマネギ・・・初めて見たかも

100円ライターと比べてもかなり大きいなぁsweat01

どんな料理になるか楽しみですhappy01
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