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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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勝手に餃子東西対決♪

朝の段階で今日の晩御飯は家族の大好きな餃子と決まりましたsmile

手作り餃子も良いのですが何か変わった食べ方はないかと考えた結果

我が家の中で日本一の餃子を勝手に決定することにしました(おいおいsweat01

冷凍庫の中には丁度良く頂き物の本場宇都宮の餃子がストックされてますscissors

東日本代表餃子はこれに決定shine(餃子の本場でもあるし)

P1000725.jpg

西日本代表餃子を買出しに行くため車を走らせますrvcar

思いついたのがこの餃子でしたflair

P1000718.jpg

ぎょうざの丸岡ですnoteポティカでおなじみのまーさんブログを拝見してて思い出しました

ちょうど配送トラックが来てましたよeye

P1000719.jpg

あの車の中には餃子がたっぷり詰まっているんでしょうねきっとsmile

これで東西対決の食材が揃いました

いよいよテイスティング(試食)開始ですsmile

P1000730.jpg

ホットプレートで焼きましたが左が宇都宮餃子で右がぎょうざの丸岡

同じプレートの上で焼いても違いがあります

さっそく試食に入りますrestaurant

宇都宮餃子は本場らしくトータルバランスが良い感じdelicious

とても上品な印象ですshine

一方のぎょうざの丸岡はニンニクの強さとシャキシャキした具の歯応えが印象的sign01

結局どちらも甲乙付け難い展開で両者引き分けということでsweat02(どちらも完食でしたrestaurant

餃子ひとつとっても家で作るカレーの味が各家庭で違うように味がかなり違うんだと

改めて感じた瞬間でありましたhappy01

ぎょうざの丸岡さんのところはチラシを見れば

P1000728-1.jpg

1日40万個製造していて生産量は日本一ですってflair

今日行ったぎょうざの丸岡 中山店はコチラ

P1000729.jpg
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