新そば祭り♪

霧島市に本社を置く松下建設㈱さん

いろいろとお世話になっている会社です

新そば祭りをされると案内状が届いていたので陣中見舞いに行って参りました

終了１時間前ぐらいに行ったのですが

幸運なことにお目当ての新そばがまだ残っていました



１年ぶりに新そば（霧島産）とご対面

おにぎり（霧島産・自家米）にお漬物

そしてなすのみそ炒め（手づくりみそ使用）付き




蕎麦の香りも良くどれも美味

愛情が感じられる逸品でございました



写真のお方は陽気な松オジさんこと松下正行社長　新そばは松下社長の手づくりです
（きちんと撮影許可はいただいております）

松下社長はいつお会いしてもニコニコ笑顔で周囲を明るくしてくれる素敵な方

その松オジさんから新そばの美味しい食べ方を教えていただきました



おもむろにテーブルに登場したのがコチラ

これはみかんの皮を小さく刻んだもの

スプーンで少量をすくって新そばの上に乗せて一緒に食べたら

これがとても美味でビックリしました

柚子よりもマイルドで柑橘系の良いところが出てて新そばとよくマッチしています

桜島小みかんが特に美味しいそうですよ



食後のデザートにいただいたきな粉もち

実際に会場で石臼と杵で餅つきして作られたものでした

陣中見舞いのつもりがしっかりお土産までいただきまして

松下社長をはじめ松下建設の皆様ありがとうございました





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