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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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ぶっかけうどん


讃岐うどんをお土産で頂きました


ぶっかけ1


ぶっかけうどんの元祖として有名な山下うどん


ぶっかけ2


強烈な麺のコシ

ツルツルとした喉越し

まさに正統派のさぬきうどん


ぶっかけ3


ワタクシが香川県にいた頃はこのお店によく通ったものです

特に高速道路が千円で乗り放題の際

関西や中国地方から瀬戸大橋を渡って多くの方が訪れていました


ぶっかけ4


帰省して店に訪れる度に

店の周囲にあった田んぼが

駐車場になっていたのを思い出します


ぶっかけ5


鹿児島にいながら山下うどんが味わえるのは有難いことです

勿体なくてまだ食べていませんが


ぶっかけ6


一緒に頂いたのが

さぬき(香川県)の郷土料理 しょうゆ豆

香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などで作ったタレに漬け込んで

味付けしたもの

ご飯と一緒にこれだけでもおかずになります



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