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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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2019年 我が家のお雑煮


鹿児島のお雑煮の特徴をネットで調べてみたところ

贅沢な「えびだし」が使われるそうです

具材には焼海老、豆もやし、サトイモなど

我が家は毎年恒例 香川県のちょっと変わったお雑煮です


2019年お雑煮1


白味噌仕立てのあんこ入りのお餅


2019年お雑煮2


これを食べると

お正月が来たなぁ

と感じます


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