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Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪
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さつまいもの知らなかった歴史
我が家の食卓に秋らしい食材が
置いてありました
やわらかほしいも
昔はお腹が空いたら
石油ストーブの上に置いて
温めて食べていました
すごく懐かしいです
ほしいもは静岡・遠州産でした
パッケージの裏面に
静岡・遠州での芋栽培の歴史が書かれており
鹿児島(薩摩)とも繋がりがあることが分かりましたので
ご紹介します
芋栽培が広がった歴史
明和3年(1766)駿河湾の御前崎の内浜に九州の薩摩藩の豊徳丸という船が
薩摩藩の荷物を運ぶ途中に座礁しました
それを大澤権右衛門が見つけ村人らを集め船員24名を助けました
助けたお礼に座礁した船に積んでいたさつま芋をもらい
栽培方法を教えてもらったそうです
以来、御前崎から遠州地方にさつま芋の栽培が広がっていきました
やがて干し芋の製法が誕生し静岡県は昭和29年頃まで日本一の生産量を誇りました
最近のさつまいもの生産量を調べてみました
さつまいも生産量 都道府県別 2018年
(順位)(都道府県)(収穫量)(割合)
1位 鹿児島県 28万2000トン 34.9%
2位 茨城県 17万4900トン 21.7%
3位 千葉県 10万1200トン 12.5%
4位 宮崎県 9万0000トン 11.2%
5位 徳島県 3万0300トン 3.8%
堂々の生産量1位は鹿児島県
薩摩芋
というぐらいですからね
安納芋、種子島紫、紅さつま 等が鹿児島県のブランド芋として有名です
静岡県は7位でした
記事を書いてると
さつまいもの炊き込みご飯が食べたくなってきました
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