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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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お好み焼きの本場 広島県から届いた専門店用「ミツワお好みソース」


広島県人のソウルフードと言えば

お好み焼き

そしてお好み焼きに欠かせないものが

お好みソース


お好みソース1


鹿児島大好きな広島県在住ブロガー

コニチャンさんから我が家に送って頂いた

ミツワソース


お好みソース2


いよいよ家族で味わう時が参りました

オタフクソースやカープソースは分かりますが

広島の観光名所「お好み村」の専用ソースである

お好みソース

さてさてどんなお味なんでしょ


お好み焼き1


焼きあがったお好み焼きにミツワソースを豪快にON

思っていた以上にドロッとしています


お好み焼き2


本場広島でのお好み焼きは

マヨネーズは邪道

というのは理解しておりますが

我が家のお好み焼きにはマヨネーズが不可欠なんです

ちなみに辛子マヨネーズでした


お好み焼き3


ソースの味がしっかりしているのに

野菜の甘みもしっかりと感じます

素材本来の甘さと言うのでしょうか


お好み焼き4


コクがあるのに最後まで飽きずに美味しく頂きました

コニちゃんさん!

広島のステキなお好みソースを

ありがとうございました



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