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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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今こそ鹿児島の旅 第2弾 味処 海の桜勘


今こそ鹿児島の旅

1泊2日の大隅旅行レポです

腹が減っては旅も出来ず

ということで向かったのが

垂水市漁業協同組合さんが運営されている

味処 海の桜勘

高倉健さんがお出迎え(笑)


垂水昼ご飯1


ここ垂水市は

養殖カンパチ生産量日本一

海の桜勘の特徴は

エサに鹿児島県産のお茶や焼酎かすを与えていること


垂水昼ご飯2


注文したのは

定番・カンパチ漬け丼


垂水昼ご飯3


ワサビが良い感じに効いていて

涙が出てきました


垂水昼ご飯4


このお店に来たら必ず食べるのが

あら煮

追加注文しました

あら煮2個で500円ナリ


垂水昼ご飯5


カンパチの頭(上あご)だけを圧力鍋で約3時間煮ていて

骨まで美味しく頂けます


垂水昼ご飯6


お腹も満たされ

次は鹿屋市に向かいます



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