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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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四国土産 香川県篇

四国に帰省していた嫁と子供達が鹿児島に帰って来ました

留守番していたワタクシに嫁からお土産がありました

P1011300.jpg 

かがわ県産品コンクール 知事賞受賞 最優秀賞

なんとも期待のできる逸品です

P1011298.jpg 

炙りいりこ酒

俗に言う清酒です 大きさはワンカップ大関

鹿児島に来てから飲むお酒は焼酎ばかりでしたので

日本酒は久しぶり

P1011299.jpg 

讃岐観音寺伊吹島特産いりこ(片口いわし煮干し)を炙り、
伝統的寒造りで醸した観音寺産地酒川鶴に浸け込んだ
本格仕込製法の「炙り いりこ酒」です。
上質ないりこの旨みと炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。

別添のいりこは、お燗したいりこ酒に入れてお楽しみ下さい。
そのままおつまみとしても召し上がれます。

P1011301.jpg 

炙りいりこはフタの上に付いてました

もちろん熱燗で炙りいりこを入れて飲むつもりです

なかなかグッジョブなお土産にハイテンションなワタクシ

折角ですから仕事休み前日の夜に堪能したいと思います


伊吹島の場所はコチラ


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コメント

Secret

No title

香川といえば讃岐うどんのイメージがありますが、しかも「うどん県」としてアピールしてますね。炙りいりこ酒は美味しそうです。鹿児島のハブ酒とかですと私は飲めませんので(^^;)

minerallaboさんへ

JR高松駅がスッタモンダの末に期間限定で「さぬき高松うどん駅」になったと報道されてましたね~
炙りいりこ酒…いりこの旨み(アミノ酸)がどんな感じになっているのか飲むのが楽しみです♪
ハブ酒は…ちょっと苦手です(苦笑)