- プロフィール
Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と２人の子供達とワンコとミニウサギが各１匹♪
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こいのぼりの季節
街を走っていると鯉のぼりを見かけました
もうそんな季節なんですね～
鹿児島県、宮崎県、熊本県の人吉・球磨地方など
南九州で主に端午の節句に作られる季節の和菓子と言えば
あくまき（灰汁巻き）
我が家は朝ごはんで登場しましたよ
あくまき単体では ほぼ無味のため
砂糖と若干の塩を混ぜたきな粉、白砂糖や三温糖、黒砂糖の粉、黒蜜、砂糖醤油などを
好みでかけるのが一般的な食べ物です
あくまきは西南戦争の際に西郷隆盛が保存食として持参したと言われています
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(m｡_｡)m ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
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コメント
まーちゃん様
あくまきをそのまま食べた記憶があります
(笑)それも山形屋の地下の試食コーナーで(爆)
まーちゃん様のブログをみてますと、無性に行きたくなります❗自動販売機なんか僕でしたらガン見する事間違いないと自負してます(笑)いっぱい買っちゃいそうNo title
東京の百貨店で開催された九州の物産展で
「あくまき」買って食べたことあります。
私のふるさとでは、みたことのない食べ物だったので
最初はちょっとびっくりしましたが
めっちゃ美味しかったです。
きなこが好きなので、子供のころあったら
絶対に好物になっていたと思いますコニちゃんさんへ
あくまきを何もつけずに食べられたのですか！？
何も味がしなくてリアクションに困られたのでは？（笑）
ニュースで九州新幹線の博多と熊本間も再開されたと聞きました。新水俣と鹿児島中央は一足早く再開しておりますので、後は熊本と新水俣の間だけです
JRの在来線は既に繋がっているんですけどね～気まぐれちいさんへ
既に「あくまき」を食されたことがあるんですね～
わらび餅みたいだけど、ちょっと違うような（笑）
この時期の鹿児島のスーパーではあくまきの材料がたくさん並べられています♪
