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薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

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干し柿(つるし柿)


先日 知り合いの兼業農家さんのご実家に伺った際

庭に柿が沢山なっていました

今年一番多い時には

今の5倍ぐらいの柿の実がなっていたそうです

定期的に近くの生産者直売所に売りに出していて

出せばアッという間に売れてしまう人気商品の柿なんだそうです


渋柿1-1


渋柿だけど干し柿(つるし柿)にすれば

美味しく食べられるから

持って帰りなさいと言われ

テレビショッピングでしか見たことが無かった

高枝切りばさみ

が登場


渋柿1-2


適当な柿を選び

柿の近くの枝を切って掴んで

地面に運ぶを繰り返して

10個の渋柿を頂きました


渋柿1-3


3週間後には美味しい干し柿(つるし柿)が

食べられることでしょう


渋柿1-4


うまく作れれば・・・の話ですが



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