- プロフィール
Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と２人の子供達とワンコとミニウサギが各１匹♪
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鹿児島で香川県のお雑煮を食す
正月
我が家の食卓に登場したお雑煮です
白みそ仕立ての汁に甘いあん入りの丸餅
家族円満の願いを込めて輪切りにした大根や
金時人参などを入れたお雑煮
ワタクシが生まれ育った香川県（讃岐）の郷土料理です
ちなみに鹿児島県のお雑煮は
干しえびを一昼夜水につけて出汁を取り
椎茸や豆もやし、青菜、里芋を入れたりするようです
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コメント
No title
あけましておめでとうございます♪
昨年中は、私のブログへのご訪問&コメントありがとうございました。
今年も宜しくお願い致しますね( ^ω^ )♪
お雑煮、本格的ですごいですね。うちも、今年は何個かあんこ餅をお雑煮に投入しました。30歳近い私の子供らは、「あんこ餅は遠慮する」といって
食べてくれませんでした。わたしの手作りなので
自分で言うのも何ですが、美味しかったです♪きよちゃんさんへ
コメントありがとうございます！
あんこ餅のお雑煮、一度食べたら美味しいと思っていただけるかと思いますが、食べるまでに勇気が要るのかもしれませんねぇ（汗）
