fc2ブログ

プロフィール

薩摩まーちゃん

Author:薩摩まーちゃん
四国のうどん県出身
鹿児島市在住
イチロー世代のサラリーマン
嫁と2人の子供達とワンコとミニウサギが各1匹♪

カレンダー
03 | 2024/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
検索フォーム
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
206位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
九州・沖縄地方
20位
アクセスランキングを見る>>
ランキングに参加しています♪
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 鹿児島(市)情報へ

我が家のお雑煮は 餡餅白みそ仕立て


お正月にいただくお雑煮


お雑煮餅の形と調理法のネット記事を見ておりましたら

東日本のお雑煮は「角餅で焼く」

西日本のお雑煮は「丸餅で煮る」

が多いようです


その中で鹿児島のお雑煮は独自の食文化となっており

角餅で焼く

なんだそうです

理由は江戸とつながりがある島津家が

江戸の角餅文化を持ち帰ったとか


餡餅雑煮1


我が家の雑煮は

丸餅で煮る


餡餅雑煮2


丸餅の中にはアンコが入ってます


餡餅雑煮3




★☆★☆★ブログランキングに参加しています♪★☆★☆★
桜島の画像をいつ押すの?今でしょ!
(m。_。)m オネガイシマス
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 鹿児島(市)情報へ
にほんブログ村




スポンサーサイト



テーマ : 鹿児島
ジャンル : 地域情報

コメント

Secret